Boek

[email protected]

+33 3 86 26 62 55

  • NL

    • Een rustiek melkras

    De weiden worden begraasd door een groep rustieke schapen. Zij worden vanaf april tot september dagelijks gemolken.
    Discover

    Klaar om te worden gemolken

    Het kaasproces start met het produceren van een melk vol van smaak.
    /nl/booking/room

    KAAS KAAS KAAS

    Tijdens het melkseizoen maken wij dagelijks zachte verse kaasjes van schapenmelk.


    Met een collectief van 10 kaasmakers, werd onder initiatief van het Parc regional du Morvan, een Tomme de Morvan ontwikkeld. Deze CABRACHE bestaat in 3 varianten, gemaakt van of schapenmelk, of koeienmelk of geitenmelk. Wij produceren een CABRACHE van schapenmelk.


    /nl/booking/room

    Waar koop je onze producten?

    Enkel verkoop op de markt

    Gek op Corsicaanse schapen, gek op kaas. Overtuigd van biologisch. Alles wat van schapen komt, wordt gebruikt op onze kleine boerderij. Cabrache, verse  kaasjes, wol en huiden.... Dit alles met liefde
    /nl/booking/room

    Samedi L'Huis Dupin à Gâcogne

    Winter 10 - 12.30

    Zomer  9 - 12.30

    /nl/booking/room

    Brassy Bourg

    Elke dinsdag 17 - 19
    /nl/booking/room